Yemek Tarifi

Sebzeli Tavuk Sarma Yapılışı; 2 Tane tavuk göğsü, 2 Tane havuç, 2 Tane kabak, 2 Tane kırmızı biber, 2 Tane yeşil biber, Sıvı yağ, Sarımsak, Pul biber, Kekik, Tuz. Sebzeli Tavuk Sarma Yapılışı; Tavuk göğüsleri ince ince dilimlere ayırıyoruz. Havuç, kabak ve biberler yıkayıp jülyen şekilde doğruyoruz. Doğranan sebzeleri kızartıyoruz. Kızaran sebzeleri kağıt havlu serili […]

Mor Lahana Turşusu Tarifi; 1 Adet mor lahana, 1 Yemek kaşığı limon tuzu, 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz, Yarım su bardağı sirke, Yarım su bardağı sıvı yağ, 2 Su bardağı su. Mor Lahana Turşusu’nun Yapılışı; Lahanalarımızı yıkayıp altı parçaya ayırıyoruz. Ayırdığımız lahana parçalarını ince ince uzunlamasına doğruyoruz. Geniş bir kabın içine doğradığımız lahanaları alıyoruz. Lahanaların […]

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi; 1 Su bardağı yeşil mercimek, 1 Havuç, 1 Çay bardağı mısır, Maydanoz, Dereotu, Yeşil soğan, Közlenmiş kırmızı kapya biber.(konserve de kullanabilirsiniz) Sos İçin; Nar ekşisi, Yarım limon, Tuz, Sıvı yağ. Yeşil Mercimek Salatası’nın Yaplışı; İlk olarak yeşil mercimekleri yıkayıp haşlıyoruz. Havuç’u rendeliyoruz. Közlenmiş biberlerimizi doğruyoruz. Yeşillikleri doğrayıp havuç, biber ve mısır’ın  […]

Kakaolu Islak Kek Tarifi; 3 Yumurta, 1 Su bardağı şeker, 1 Su bardağı süt, 1 Su bardağı sıvı yağ, 1 Buçuk su bardağı un, 1 Paket kabartma tozu, 1 Paket vanilya, 3 Yemek kaşığı kakao. Sos İçin; 1 Su bardağı şeker, 1 Buçuk su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 2 Yemek kaşığı kakao. […]

Beşamel Soslu Karnıbahar Tarifi; 1 Adet karnıbahar, Kaşar peyniri, Su. Beşamel Sos İçin; 1 Buçuk yemek kaşığı tereyağ, 2 Yemek kaşığı sıvı yağ, 2 Yemek kaşığı un, 2 Su bardağı süt, Tuz, Karabiber. Karnıbahar İçin; Tencereye suyu ekleyip kaynatıyoruz. Parçalara ayırıp temizlediğimiz karnıbaharları kaynamış suyun içerisine ekleyip hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. NOT; Beşamel sosla fırında […]

Fırın da Tavuk Çöpşüş Tarifi; 2 Tane tavuk göğsü, 2 Tane patates, 2 Tane yeşil biber, 2 Tane domates, Sıvı yağ, Pul biber, Kekik, Tuz, Çöpşiş. Fırın da Tavuk Çöpşiş’in Yapılışı; Keyifle yapabileceğiniz, her defasında biraz daha fazla yemek isteyeceğiniz lezzetli Fırında Tavuk Çöpşiş’i yapmaya başlayalım. İlk olarak sebzelerimizi yıkayalım. Patesleri soyup biraz büyük olacak […]

Koronavirüs salgınının Türkiye’de etkisini gösterdiği şu günlerde insanlar evlerinde daha çok vakit geçirmeye başladı. Devletin Evde Kal çağrısına uyan insanlar için evde yapılabilecek aktiviteleri sizler için sıralamaya çalışacağız. Hiç kendinize sordunuz mu? Bunu yapmak için vaktim yok diye! Büyük ihtimal hayatınızın bir yerinde aklınıza bu soru gelmiştir. Öncelikle bunu düşünerek başlayabilirsiniz. Yani bu zamana kadar […]

Kivi Reçeli Tarifi; 1 Kilo Kivi, 1 Kilo Şeker (5 su bardağı), Limon. Kivi Reçeli Yapılışı; Kivilerin kabuklarını soyuyoruz.Küp küp doğruyoruz. Üzerine şeker ekleyip bekletiyoruz. Not: geceden yapıp sabaha kadar bekletebilirsiniz. Bekleyen kivilerimizi kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kaynayan reçeli ocaktan almaya yakın 2-3 damla limon suyu damlatıyoruz. Afiyet olsun.

Mercimek Çorbası Tarifi; 1 Havuç, 1 Patates, 1 Soğan, 1 Diş sarımsak, 1 Buçuk su bardağı kırmızı mercimek, 2 Yemek kaşığı salça, Tuz, Sıvı yağ, 1 çk pulbiber, 1 çk karabiber, Nane, Kekik, 1 Litre su. Mecimek Çorbası Yapılışı; Büyük, küçük, çocuk herkesin damak tadına uygun pratik ve lezzetli mercimek çorbasını sevmeyen yoktur heralde. Lezzetli […]

Tuzlu Kurabiye Malzemeleri; 125 gr tereyağı, Yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta( sarısı üzerine), 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 buçuk yemek kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un(unun kalitesine göre değişir, kontrollü koymakta fayda var.) Üzeri İçin; 1 yumurta sarısı, İsteğe göre haşhaş, çörekotu. Tuzlu Kurabiye […]