Sodalı Akıtma

Sodalı Akıtma Tarifi;

1 Şişe sade soda,

2 Soda şişesi ile su,

1 Yumurta,

Tuz,

Un.

Salatası İçin;

2 Adet domates,

2 Adet kuru soğan,

Tuz,

Pul biber,

Karabiber.

Sodalı Akıtma Yapılışı;

Farklı tarifte farklı çeşitte tüketilebilir.

Krep gibi yapılışı kolay ve çocukların severek yiyeceği güzel lezzetli bir yemek.

Geniş bir kabın içerisine sade sodayı dökelim.

Aynı şişe ile 2 adet su dolduralım sodanın üzerine dökelim.

Yumurta ve tuzu da ekleyip çırpalım.

Yumurta pürüzsüz hale geldikten sonra unu yavaş yavaş ekleyelim.

Krep hamurundan bir tık koyu olacak şekilde hazırlayalım.

Krep tavasını çok az olacak şekilde yağlayalım hamur tavaya yapışmasın.

Hamurdan bir kepçe dökelim ve kaşık ile tavaya yayalım.

Arkalı önlü pişirelim.

Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.

Akıtmanın krepleri piştikten sonra salatamızı hazırlayalım.

Salata için soğanların kabuklarını soyalım ve jülyen olacak şekilde doğrayalım.

Domatesleri küp küp yemeklik doğrayalım.

Tuz ve baharatlarını ekleyelim.

Yağını da ayarladıktan sonra salatamızı karıştıralım.

Kreplerin arasına salata koyarak saralım.

Yanında ayran eşliğinde servis edelim.

Afiyet olsun.