Revani Tarifi

Revani Tatlısı tarifine başlayalım.
Kek için gerekli malzemeler,

3 yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı un,(markasına göre değişebilir)
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 çay bardağı sıvı yağ,

Şerbet için;

3 su bardağı su,
3 su bardağı seker,
4-5 damla limon suyu,

Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Çok lezzetli ve pratikliği ile kolay olan Revani Tatlısı Nasıl Yapılıyor Hemen yapılışına başlayalım.

İlk olarak şerbet kaynatılır.

Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.(Şerbet soğuk kek ılık olmalı.)

Kek için,

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip karıştırılır.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.
Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür.
160 derece fırında(fırına göre ısı ayarlanabilir) üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Soğuyan kek dilimlere ayrılır soğumuş olan şerbet kekin üzerine dökülür.
1-2 saat bekledikten sonra tercihe göre krem şanti, hindistan cevizi yada fıstık ile süslenerek servis edilir. (Genelde hindistan cevizi tercih edilir) Şimdiden afiyet olsun.