Etli Bezelye

Etli Bezelye Tarifi;

2 Adet patates,

1 Adet havuç,

2 Su bardağı bezelye,

1 Adet soğan,

2 Diş sarımsak,

250-300 Gr kırmızı et,

2 Yemek kaşığı domates salçası,

Tuz,

Karabiber,

Pul biber.

Etli Bezelye Yapılışı;

Etimizi kuşbaşı doğrayıp kavuralım ve kendi suyunu çekene kadar pişirelim.

Arada kontrol edelim ve karıştıralım eğer suyunu çekmiş ve et sert ise ılık su ekleyelim.

Patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım ve etlerin boyutuna göre doğrayalım.

Havuçları da göz zevkimize göre doğrayalım.

Soğan ve sarımsakları da yemeklik doğrayalım hazır edelim.

Bezelyeleri ayıklayıp yıkayalım.

Kavrulan etlerin üzerine hazırladığımız bütün sebzeleri dökelim ve karıştıralım.

Salçasını, baharatlarını da ekleyip yemeğimizin suyunu ayarlayalım ve pişmeye bırakalım.

Ara sıra karıştırarak kontrol edelim.

Pişen yemeğimizin altını kapatalım ve servis edelim.

Afiyet olsun.