Vişne Suyulu İrmikli Muhallebi

Vişne Suyulu İrmikli Muhallebi Tarifi;

İrmikli Muhallebi İçin;

1 Litre süt,

9 Yemek kaşığı şeker,

9 Yemek kaşığı irmik,

1 Paket vanilya.

Vişneli Suyulu Sos için;

1 Paket sade puding,

2 Buçuk su bardağı vişne suyu.

Vişne Sulu İrmikli Muhallebi Yapılışı;

Şerbetli tatlı sevmeyenler için hafif, lezzetli ve yapılışı kolay tatlı.

Tatlı krizlerinde şipşak hazırlayabileceğiniz, yerken vicdan azabı çekmeyeceğinize emin olabilirsiniz.

İrmikli Muhallebi İçin;

Tencereye süt, şeker ve irmiği döküp karıştıralım.

Kısık ateşte İrmikli Muhallebimiz kaynayana kadar karıştıralım.

Yüksek ateşte muhallebi dibi yanar ve yanıksı tad olur yemesi o kadar da zevkli olmaz.

Kaynayan İrmikli Muhallebinin içine vanilyayı da ekleyip hızlıca karıştırıp ocaktan alıyoruz.

Zeminini ıslattığımız borcama İrmikli Muhallebiyi döküp eşit şekilde yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Vişne Suyulu Sos İçin;

2 Buçuk su bardağı vişne suyunun içerisine  sade pudingi aktarıyoruz.

Ocağın alıtı yakıp puding ve meyve suyunu pişirmeye başlıyoruz.

Kaynamaya başlayan sosun altını kapatıp Soğumuş olan İrmikli Muhallebinin üzerine döküyoruz.

Sıcak buharı gittikten sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz.

Dinlenen Vişne Suyulu İrmikli Muhallebimizi dilimlere ayırıp çayın yanında, kahvenin yanında servis ediyoruz.

Afiyet olsun.