Yalancı Baklava

Yalancı Baklava Tarifi;

1 Adet yumurta,

1 su bardağı süt,

1 Su bardağı sıvı yağ,

1 Su bardağı ceviz,

1 Yemek kaşığı sirke,

1 Paket kabartma tozu,

1 Paket vanilya,

Un.

Şerbeti İçin;

3 Buçuk su bardağı şeker,

4 Su bardağı su.

Yalancı Baklava Yapılışı;

İlk olarak şerbeti kaynatıp soğutuyoruz.

Şerbet soğuk tatlı ılık olması lazım.

Tencereye şeker ve suyu ekleyip kaynatıyoruz.

Kaynamaya başladıktan sonra 8-10 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Yoğurma kabının içerisine yumurta, süt, sıvı yağ ve sirkeyi koyup karıştırıyoruz.

Karışan malzemelere un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.

Kulak memesi kıvamında hamur olacak.

Yoğrulan hamura doğranmış cevizleri atıp 1-2 dakika daha yoğuruyoruz.

Tabanını yağladığımız borcama hamuru eşit şekilde elimizle yayıyoruz.

İstediğiniz şekilde dilimleyip 175-180 derece fırın ısısında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

Pişen tatlıyı fırından çıkarıyoruz ve ilk sıcaklığının gitmesini bekliyoruz.

Ilık olan hamura soğumuş şerbeti tatlımızın her yeri ıslanacak şekilde döküyoruz.

Şerbetini çekmesi için 1-2 saat bekletiyoruz.

Tatlımız şerbetini çektiğinde isteğe göre üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.